Door op “Alle cookies accepteren” te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies op uw apparaat om de sitenavigatie te verbeteren, het sitegebruik te analyseren en te helpen bij onze marketinginspanningen. Bekijk ons privacybeleid voor meer informatie.
Neem Contact Op

Geïntereseerd?
Ga in gesprek met onze experts

Bedankt! Uw inzending is ontvangen!
Oeps! Er is iets misgegaan bij het verzenden van het formulier.
5 minuten

Vlees en vis vers houden: lekdetectie voor optimale verpakking

Gepubliceerd op
6 januari 2024

Vlees en vis zijn essentiële onderdelen van een gezond voedingspatroon, maar ze zijn ook bederfelijk. Het behoud van de versheid en kwaliteit is van cruciaal belang, van boer tot bord. Lekvrije verpakkingen spelen in dit proces een cruciale rol. Lekken kunnen vlees en vis blootstellen aan verontreinigingen in de lucht en vochtverlies, wat leidt tot bederf, kwaliteitsverlies en een kortere houdbaarheid. Lekdetectie is een hulpmiddel van onschatbare waarde voor vlees- en visproducenten en zorgt ervoor dat hun producten de consument in de best mogelijke staat bereiken.

Waarom is lekdetectie belangrijk voor vlees- en visverpakkingen?

  • Behoudt de versheid: Door lekken kunnen lucht en vocht de verpakking binnendringen, waardoor bederf wordt versneld. Lekdetectie helpt verpakkingsfouten in een vroeg stadium te identificeren, waardoor productverspilling wordt geminimaliseerd.
  • Behoudt de kwaliteit: Blootstelling aan zuurstof kan de kleur en geur van vlees en vis veranderen, waardoor ze onaantrekkelijk worden voor de consument. Lekdetectie waarborgt de visuele en reukkwaliteiten van uw producten.
  • Verlengt de houdbaarheid: Onopgemerkte lekken leiden tot voortijdig bederf. Lekdetectie minimaliseert verspilling door vroegtijdig ingrijpen mogelijk te maken en de houdbaarheid van uw vlees en vis te verlengen.

Voordelen van lekdetectieoplossingen

Onze niet-destructieve lekdetectiemethoden bieden tal van voordelen voor vlees- en visproducenten:

  • Productveiligheid: Testen zorgt ervoor dat uw vlees en vis onbeschadigd blijven, waardoor verspilling wordt geminimaliseerd en de consument wordt beschermd.
  • Kostenbesparingen: Vroegtijdige lekdetectie voorkomt terugroepingen en bederf van producten, wat leidt tot aanzienlijke kostenbesparingen.
  • Nauwkeurige metingen: Onze lekdetectoren leveren nauwkeurige resultaten, zodat u weloverwogen beslissingen kunt nemen over uw verpakking.
  • Duurzame praktijken: Lekdetectie minimaliseert productverspilling en inefficiëntie van de productielijn, wat bijdraagt aan een milieuvriendelijkere bedrijfsvoering.

Soorten vlees- en visverpakkingen en lekdetectiemethoden

Vlees en vis worden in verschillende formaten verpakt, met voor elk een specifieke lekdetectiemethode:

  • Flexibele verpakking: Dit omvat zakjes met gehakt, kip of worstjes. Ook in deze categorie komen duurzame verpakkingsmogelijkheden steeds vaker voor.
  • Stijve verpakkingen: Plastic bakjes met geseald vlees, gesneden vlees of ham en ingeblikt vlees (tonijn, worstjes) vallen onder deze categorie.
  • Vacuümverpakking: Vacuümverpakt rood vlees, worstjes en vis zijn enkele voorbeelden van dit soort verpakkingen.

Lekdetectieoplossingen voor verschillende verpakkingsbehoeften

Wij bieden een reeks lekdetectieapparatuur aan die past bij uw specifieke vlees- en visverpakkingsvereisten:

  • Vacuümverzegelde lektester: Deze tester is speciaal ontworpen om lekken in vacuümverzegelde vlees- en visverpakkingen te identificeren.
  • Stationaire Leak Tester XS & M: Deze optie maakt gebruik van op maat gemaakte inzetstukken voor nauwkeurige lekdetectie in diverse harde vlees- en viscontainers.
  • Blikkenlektester: Deze tester is ontworpen om lekken in ingeblikte vleesproducten te identificeren.
  • Stationaire lektester: Deze veelzijdige tester detecteert lekken in flexibele vlees- en visverpakkingen.
  • In-line lekdetectiesystemen: We kunnen op maat gemaakte in-line oplossingen ontwerpen die naadloos in uw productielijn kunnen worden geïntegreerd, waarbij willekeurige, volledige of 100% lekdetectie wordt uitgevoerd op elk type vlees- en visverpakking.

Duurzame vlees- en visverpakkingen

De duurzame verpakkingsbeweging wint terrein in de vlees- en visindustrie. Wij kunnen u helpen bij het ontwikkelen van lekvrije duurzame verpakkingsoplossingen. Onze expertise en apparatuur kunnen u helpen bij het maken van verpakkingen die uw vlees en vis effectief beschermen en tegelijkertijd de impact op het milieu minimaliseren.

Lekdetectie is een essentieel hulpmiddel voor vlees- en visproducenten en waarborgt de productkwaliteit, consumententevredenheid en merkreputatie. Door de juiste lekdetectieoplossingen te implementeren, kunt u ervoor zorgen dat uw vlees- en visproducten in topconditie op hun bestemming aankomen, waardoor de consument keer op keer een consistent verse, hoogwaardige en heerlijke ervaring wordt geboden.

Deel dit bericht